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年夜饭挑战盆菜

本打算去订,鉴于圣诞节排队的经验,决定自己试下。感觉还不错。

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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 年夜饭挑战盆菜 +4

    本打算去订,鉴于圣诞节排队的经验,决定自己试下。感觉还不错。

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    • 👍 +1
    • 太诱人了。 +1
    • 👍👍👍 请问这个是要一起炖还是各自炖好了再摆放在一起?我也打算啥时候试一下 😀 +1
      • 你准备用什么 dipping sauce?😂 +2
        • 我是无知者无畏,我就流流口水吧 😂
      • 挺费功夫的。大年29就用干鲍鱼,干瑶柱,咸肉,鸡爪,猪蹄等等炖了一夜,熬出半锅汁来。昨天鱼肚,海参,鲍鱼,蔬菜等等都是用这汁炖好摆好,最后一点汁儿勾芡淋上去的。幸好这个春节是周末。
        • 富贵功夫菜。 +1
        • 真是考验厨艺和耐心的一道大菜,我再考虑一下吧 😅 +1
          • 明年春节还早,慢慢考虑
    • 袋美去了哪儿?本想考她这道菜的 +1


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    • 这个厉害,都是山珍海味。 +1
      • 没有山珍,下次加些玉兰片
    • 大厨大厨,做得漂亮,赞👍 +1
    • 👍👍 +1
    • 漂亮 +1
    • 满汉全盆! +1