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做饭去了,先送给各位一道😂😂😂

汤汁在碗中调制好,倒入豆腐丝中。老醋白醋少量生抽盐糖,还有芝麻酱蒜末。喜欢辣子加点辣椒油。

豆腐丝切好后开水下锅煮几分钟。捞出控水自然凉,成品加香菜更好吃

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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 做饭去了,先送给各位一道😂😂😂 +7

    汤汁在碗中调制好,倒入豆腐丝中。老醋白醋少量生抽盐糖,还有芝麻酱蒜末。喜欢辣子加点辣椒油。

    豆腐丝切好后开水下锅煮几分钟。捞出控水自然凉,成品加香菜更好吃

    • 太厉害了!这菜不但好吃,还能在桌上立起来摆出姿势让人拍...... +2
      • 上次那个蟹柳也是这样的,看着就漂亮

        文字顺序要重排一下:

        豆腐丝切好后开水下锅煮几分钟。捞出控水自然凉,

        老醋白醋少量生抽盐糖,还有芝麻酱蒜末。喜欢辣子加点辣椒油。汤汁在碗中调制好,倒入豆腐丝中。

        成品加香菜更好吃

        • 整理得好,你是一个有条理的人,谢谢
          • 哈哈 , 有点轻微强迫症😂😂
        • 这样哈。我看着就纳闷哩。
    • 老黄用的是什么牌子的豆腐丝?我好几次买到的都是一些很硬的,怎么煮都不软。
      • 加点小苏打 就软了
        • 谢谢!原来有窍门的。
      • 买百叶切成丝也不错
      • 就是那种袋装的,塑料盒的好像更硬,我没有加碱 +1
    • 👍 我决定做个罩子工具来堆出这效果
      • 😄
    • 看架势老黄是不是要准备整上两杯 😃😂
      • 吃货的周末是必须滴
    • 印象中老黄以前也做过这道凉菜,再度惊艳👍
      • 哈哈,有印象就好😂 +1
        • 真材实料,分量足👍
    • 这个菜我一直想学
      • 灵魂我都说出来了
    • 凉拌干豆腐 下酒必备菜🥃
      • 还免了主食
    • 刀工厉害👍
      • 可以再细点切😄
    • 谢谢,收到,😂. 因为不怎么进城,我喜欢买干的云丝,需要用的时候就有了。
      • 就酒吃,味道可好了
    • 开胃菜,色香味营养都全了
    • 还做了什么菜?晒晒? +1
    • 这切菜的精神,高山仰止啊 +1
    • 这个又有营养又漂亮,还不会胖, 我喜欢😀
    • 豆制品里我最喜欢油面筋,印象中东北人喜欢干豆腐
      • 最近发现火锅豆皮卷不错,煮面条里挺好吃
        • 豆腐皮包肉也好吃
    • 今天煮的,可能没多少人能猜出是什么。


      : ​​​​​​​

      • 一种瓜瓤
        • 你今年肯定买过,又扔掉了的。
          • 有一种瓜就是拉出来是丝,有人说像海蜇皮一样的口感
            • 那种瓜我们也吃过,凉拌。
      • 龙须面?鱼翅汤?细粉丝?玉米须.......
        • 看看你猜对了,是哪个呢?
          • 玉米须!!!! 广撒网捉条鱼 +1
            • 👍😀 这是好东西啊!
              • 俺今天早上吃了两条玉米,直接从大网兜里拿出来,剪掉须放微波炉里转6、7分钟,香喷喷....
                • 我们这里沃尔玛现在有,卖得很便宜。我们煮了三根玉米。
                  • 市场上现在是玉米丰收季的最低价了,过了这阵就没新鲜的,价钱也要回升了.... +1
      • 鱼翅?
        • 不是啊。这煮的是玉米须。
          • 好吃?
            • 那应该是喝煮出来的玉米须水吧。
      • 雪平锅
    • 好手艺!