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我做鸭子的一点心得
ysysning
(三果)
开水烫皮 糖水挂汁 文火挂烤 果木泡湿 烟熏出炉
:
:
:
:
:
:
(#15621558@0)
Last Updated: 2023-8-21
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Replies, comments and Discussions:
枫下家园
/
美食天地
/
我做鸭子的一点心得
-
ysysning
(三果);
2023-8-21
{1201}
(#15621558@0)
+4
开水烫皮 糖水挂汁 文火挂烤 果木泡湿 烟熏出炉
:
:
:
:
:
:
再也不做鸭了😭
-
mangyu
(（）);
2023-8-21
(#15621563@0)
+2
为啥 伤心了吗？
-
ysysning
(三果);
2023-8-21
(#15621705@0)
拔毛就把人累死
-
mangyu
(（）);
2023-8-21
(#15621797@0)
我懒得看 有些毛根 假装看不见。
-
ysysning
(三果);
2023-8-21
(#15621807@0)
同感. 做鸭太费时费力. 不如做又鸟轻松.
-
**🦕
;
2023-8-23
(#15623661@0)
+1
你这鸭子做的真不容易
-
spitfireto
(很有意思);
2023-8-21
(#15621568@0)
+1
很简单啊
-
ysysning
(三果);
2023-8-21
(#15621706@0)
赞做鸭认真,叹做鸭辛苦。这个炉看上去很高大上啊
-
taohuawu
(散步);
2023-8-21
(#15621574@0)
+2
老炉子啦
-
ysysning
(三果);
2023-8-21
(#15621707@0)
这分明是在晒这个炉子
-
micah
(mica);
2023-8-21
(#15621598@0)
+2
也没啥可晒的啦 必须烧木炭 还要处理碳灰 挺麻烦的
-
ysysning
(三果);
2023-8-21
(#15621708@0)
这个木炭烧完是不是草木灰？
-
canliu
(暗香);
2023-8-21
(#15621789@0)
是的 我上周去camping收集不少回来，你要送你一些。
-
ysysning
(三果);
2023-8-21
(#15621800@0)
坦率地说，真像鸡呢
-
guwangyan
(瞎说话);
2023-8-21
(#15621690@0)
你这一说 我恍然间犹豫一下 过去一看胸脯很宽平 的确是鸭子
-
ysysning
(三果);
2023-8-21
{202}
(#15621701@0)
:
三果的容器好大，但是你做鸭子不吹的吗？看着很好吃的样子，皮脆吗？
-
mario
(mario);
2023-8-21
(#15621786@0)
应该是拿气泵抻皮，但是今天懒了，直接烤了，还没吃，我一般是切了小块之后再烤箱考一下，这样皮下的油进到肉里 更香。
-
ysysning
(三果);
2023-8-21
(#15621798@0)
你这鸭子做的好辛苦😂。我一般是煮盐水鸭，简单多了。
-
canliu
(暗香);
2023-8-21
(#15621794@0)
我觉得很简单啊， 盐水鸭才复杂，慢火烤 油都出来了，盐水鸭我觉得鸭皮太肥扔了可惜。 而且我用果木熏烤 ，有股特别的香味。
-
ysysning
(三果);
2023-8-21
(#15621802@0)
+1
厉害，也很想买个这种陶瓷烤炉，平时使用率高吗？
-
coffeehouses
(咖啡);
2023-8-21
(#15621929@0)
不高，曾经一年几乎每一两周就烤一次，现在一年用一两次。但是确实好，烤排骨焖烤 棒极了 炭火挂炉 味道不一样 。
-
ysysning
(三果);
2023-8-21
(#15621932@0)
据说这是最自然最好的处理肉类的方法，小型的德州烤肉装备
-
coffeehouses
(咖啡);
2023-8-21
(#15621938@0)
比电烤箱多些 木炭的自然香味
-
ysysning
(三果);
2023-8-21
(#15621940@0)
你这个最后装盘的是做好的鸭子还是烤鸭子的木块？
-
abcdefghi
(9alphabetic);
2023-8-22
(#15622107@0)
熏鸭子的湿果木
-
ysysning
(三果);
2023-8-22
(#15622143@0)
很像太上老君的炼丹炉，三果架起火，念念有词，“切克闹来切克闹，你鸭快快去睡觉”
-
shaoxing
(绍兴师爷);
2023-8-22
(#15622122@0)
盖子一掀 鸭子羞的全身都红了
-
ysysning
(三果);
2023-8-22
(#15622146@0)
老君哈哈大笑，徒儿们，取我的九齿钉耙，九耳环刀来，let’s dine ~~
-
shaoxing
(绍兴师爷);
2023-8-22
(#15622590@0)
+1
炉子哪里搞的？指点下。
-
ditto
(ditto);
2023-8-22
(#15622131@0)
Kamado 大绿蛋 ，曾经有过流行，我在 Costco 买的 也快十来年了。
-
ysysning
(三果);
2023-8-22
(#15622147@0)
HD有看到过
-
**🌳
;
2023-8-22
(#15622148@0)
对 卖烧烤炉子的地方都有。
-
ysysning
(三果);
2023-8-22
(#15622150@0)
赞
-
bigcatf2
(ToBe);
2023-8-22
(#15622982@0)
谢谢！
-
ysysning
(三果);
2023-8-22
(#15623433@0)
太复杂了
-
zxcvb
(朝天椒);
2023-8-22
(#15622992@0)
超级简单啊 难道要赶鸭子上架让它自己进去烤？
-
ysysning
(三果);
2023-8-22
(#15623435@0)
好苗条的鸭子。
-
curve
(curve);
2023-8-22
(#15623214@0)
肥肉不多 瘦肉不少
-
ysysning
(三果);
2023-8-22
(#15623436@0)
眼里看着苗条的鸭子，心里想的是香喷喷的三果。。。
-
curve
(curve);
2023-8-22
(#15623506@0)
那甲鸟不知他是一只鸭😀
-
scar
(Scar);
2023-8-22
(#15623579@0)
+1
还能这样接啊？是不是也可以这样接：那三果不知他是一只浬。三果不要见怪，这是串接起来的啊
-
sophiekitty
(May);
2023-8-22
(#15623627@0)
字对不上啊，我见怪了！
-
ysysning
(三果);
2023-8-23
(#15623645@0)
非凡的动手能力
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sophiekitty
(May);
2023-8-22
(#15623624@0)
只是简单的烤鸭啦
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ysysning
(三果);
2023-8-23
(#15623648@0)
这个烤炉太赞了
-
retirecat
(今天吃什么);
2023-8-23
(#15623688@0)
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