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人生第一次做muffin,不难诶,很好吃


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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 人生第一次做muffin,不难诶,很好吃 +3


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    • 太能干了,看着就诱人😍我试过几次,总是不像你这样看着干干的,老是发瓷不松软
      • 多放鷄蛋呢?
        • 按着方子做的,就是不松软,老是湿乎乎的,不知问题出在哪里,做过几次都差不多,干脆放弃了
          • 鷄蛋是厨房的萬金油。油條不發,多放鷄蛋。蛋糕不鬆軟,多放鷄蛋。芥蘭太苦,跟鷄蛋一起炒。
            • 放多了不就更稀了吗?
              • 生鷄蛋是稀,加熱就會變成固體。
          • 鸡蛋牛奶和黄油都一定是室温的,不要过度搅拌,我用的这个配方先425度烤8分钟再375烤24分钟。。。我觉得可能有关系,你再试试:)
            • 求方子
      • 谢谢:)。。。我用的这个方子,把糖减了三分之一,没放蓝莓,放的切碎的dried plum, 没有柠檬,用橙子皮和橙汁代替,表面也没有放糖,放了些碎的peacan nuts....乱糊弄,结果还不错 +1
        [食不相瞞106] 美式藍莓馬芬的做法與食譜:複刻波士頓傳奇Muffin,酥脆圓頂,濕潤內裡,每一口都是滿滿的藍莓,完美酸甜比例 (Jordan Marsh Blueberry Muffins)
        嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款非常經典的美式糕點:藍莓馬芬(Jordan Marsh's Blueberry Muffins)。美式馬芬,一個再尋常不過的甜點,它經常被當作早餐、下午茶或任何肚子餓的時刻的點心,幾乎跟甜甜圈一樣有著舉足輕重的地位。美式馬芬的做法大同小異,...
        • 看到了😄有空再挑战一把,谢谢啦 +1
          • 不客气,等你的好消息
      • 最重要的是不能过度搅拌,不见干粉就可以了。 +2
        • 看来都是大拿👍
        • 老马👍我做了好几次 才明白这道理
    • 👍
      • ☺️
    • 你这是要抢Tim仔的饭碗?呵呵
      • 好久不去tims....ta他家的咖啡像水,donuts太甜
        • 嗯,Tim仔甜确实是腻歪了,特别是现在年纪大了,更下不了嘴。。。
          • 外面买的都太甜,而且可能都不是放的糖,可能都是糖精。。。我自己做就是为了健康,否则买的更方便也不贵 +2
    • 👍真材实料,卖相诱人
      • 嗯,儿子不捧场,郁闷
        • 送几个给邻居开开眼? +1
          • 不认识lol
    • 成品卖相真棒!
      • 以前做蛋糕失败两次,领导就不让我做了。。。今天他不在家,我随意lol
    • 隔着屏幕已经闻到香味了。
      • 里面的橙子的味道很不错:)
    • 看着很不错,喜欢你这个上面加的料,不爱蓝莓之类的
      • 和我一样爱吃nuts
    • 靓,好能干 +1
      • 这个据说是入门级,最简单那种:)
    • 你现在咋这么能干呢?天天做好吃的
      • 嗯,宠爱自己从今天开始lol
        • 确实应该多宠宠自己才对 +1
          • 😅😍
    • 打个3D的出来🤣
      • 给你寄几个?:)
    • 第一次是天分
      • 谢谢谬赞:)
    • 好吃!
      • 和咖啡很般配 +1
    • 第一次就是可以开店的级别, 好厉害!👍 +1
      • 哎呀呀,好开心 +1