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买的芝麻糖太甜了,自己做点吃。


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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 买的芝麻糖太甜了,自己做点吃。 +10


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    • 😂👍👍👍👍
    • 我也爱吃。做了几次,熬糖浆还有点不得要领。
      • 不要用水熬,加一小勺油就行了。最好用不粘锅,温度更好控制。
    • 手艺精湛👍
    • 厉害。👍我用温热的麦芽糖做,一卷就断,味道不错,卖相惨不忍睹。
      • 换一边锋利点的刀,然后等完全冷却了再切会好看的多 +1
        • 我都没到切的这步,一卷就断,后来就吃片,和芝麻糊了。🤣


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      • 没卷过,估计太凉了。芝麻趁热加到糖浆里的话,柔软性会好一些。热芝麻还有一个好处就是减少糖的用量也能成型。